Originale miscela di caffè già macinato “grosso” specifica per la preparazione con il filtro. Creata, tostata artigianalmente e confezionata a mano a Trieste, la città del caffè.
Origini: Brasile, Centro-America ed Etiopia
MACINATO FRESCO – Il caffè viene macinato immediatamente prima di essere affidato al corriere per la spedizione, garantendo così una freschezza e qualità impareggiabile.
PRODOTTO NATURALE – puro caffè: senza zuccheri, senza conservanti
Preparazione per ottenere un ottimo caffè freddo
- versare sul fondo di una caraffa 30 grammi di caffè macinato miscela “Caffè freddo” (circa 8 cucchiaini da the)
- versare mezzo litro di acqua fredda da rubinetto e mescolare per amalgamare bene
- lasciare riposare in frigorifero la caraffa chiusa per una notte o per almeno 8 ore
- posizionare un filtro di carta (che avete ricevuto assieme al pacchetto di caffè) sopra un altro recipiente/brocca, e versare lentamente il composto freddo. La carta tratterrà il caffè macinato e filtrerà la bevanda nel recipiente sottostante. Questa operazione dura circa 15 minuti.
- Il cold brew è pronto da servire in un bicchiere, a piacere aggiungere ghiaccio e zucchero. Buon caffè!
Suggerimenti
- Il caffè così ottenuto potrà essere conservato in frigo per 2/3 giorni
- Se desiderate preparare una quantità minore di bevanda, ad esempio 1/4 di litro, utilizzate 15 g di caffè macinato (circa 4 cucchiaini da the)
- Per una bevanda dal gusto più leggero, allungare la bevanda filtrata con l’acqua fredda
