Scopri gli aromi e i gusti straordinari dei migliori caffè del mondo. Per veri intenditori: non una miscela, ma un caffè proveniente da una singola regione. Pronto per essere gustato nella sua unicità e purezza.
La Colombia è il secondo produttore di caffè Arabica al mondo.
Supremo lavato screen 18
L’Arabica in Colombia cresce ad alta quota (1200 – 1900 m) in piccoli possedimenti, è raccolta con cura e trattata con il metodo a umido. Principalmente le origini sono Armenia, Manizales e Medellin.
Selezionato, tostato e confezionato a Trieste, la capitale del caffè.
- Profilo di tostatura: medio. Processo lento ed artigianale con il tradizionale sistema a tamburo, con successivo raffreddamento ad aria. Per ottenere dal chicco la massima espressione in termini di aromi e gusto in tazza.
- Analisi organolettica: Piacevole dolcezza, aroma delicato, marcata acidità, buon corpo. Profumato, intense note fruttate e di agrumi. Sentori di caramello.