Miscela per caffè freddo - preparazione facile

Preparazione per ottenere un ottimo caffè freddo

1. versare sul fondo di una caraffa 30 grammi di caffè macinato miscela "Caffè freddo" (circa 8 cucchiaini da the)
2. versare mezzo litro di acqua fredda da rubinetto e mescolare per amalgamare bene
3. lasciare riposare in frigorifero la caraffa chiusa per una notte o per almeno 8 ore
4. posizionare un filtro di carta (che avete ricevuto assieme al pacchetto di caffè) sopra un altro recipiente/brocca, e versare lentamente il composto freddo. La carta tratterrà il caffè macinato e filtrerà la bevanda nel recipiente sottostante. Questa operazione dura circa 15 minuti.
5. Il cold brew è pronto da servire in un bicchiere, a piacere aggiungere ghiaccio e zucchero. Buon caffè!

Suggerimenti

• Il caffè così ottenuto potrà essere conservato in frigo per 2/3 giorni
• Se desiderate preparare una quantità minore di bevanda, ad esempio 1/4 di litro, utilizzate 15 g di caffè macinato (circa 4 cucchiaini da the)
• Per una bevanda dal gusto più leggero, allungare la bevanda filtrata con l'acqua fredda