Caffè Nicaragua in grani


Caffè Nicaragua in grani

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5,90
Prezzo comprensivo di IVA, più consegna
Confezione da 250 g dotata di valvola salva-freschezza.
Caffè monorigine 100% Arabica tostato, in grani.
 
Scopri gli aromi e i gusti straordinari dei migliori caffè del mondo.
Per veri intenditori: non una miscela, ma un caffè proveniente da una singola regione. Pronto per essere gustato nella sua unicità e purezza.
 
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Nicaragua SHG Cavallino

La tipologia di Arabica lavato Strictly High Grown definisce un caffè coltivato ad altitudini particolarmente elevate (tra i 1500 e i 2000 mt) e, nello specifico, la zona è quella tra Las Manos e La Laguna, nel municipio Dipilto in Nueva Segovia. Il caffè cresce in piantagioni d’ombra e viene raccolto nei mesi da dicembre a marzo. Il Nicaragua produce esclusivamente caffè della specie arabica, che crescono sui fertili terreni di origine vulcanica, bagnato da frequenti piogge, che contribuiscono a rendere questo caffè unico e speciale.

VARIETA' BOTANICHE: Bourbon, Caturra, Catuai
METODO DI RACCOLTA: manuale / handpicking

 

Selezionato, tostato e confezionato a Trieste, la capitale del caffè.

  • Profilo di tostatura: medio. Processo lento ed artigianale con il tradizionale sistema a tamburo, con successivo raffreddamento ad aria. Per ottenere dal chicco la massima espressione in termini di aromi e gusto in tazza.
  • Analisi organolettica: Buona corposità, intensità e una base amabile. Gradevolmente aromatico, dolci note fruttate, sentori di agrumi, delicatamente speziato, cioccolato e vaniglia, acidità media e piacevole retrogusto.

English version:
single origin - Good body and medium acidity. Sweet notes of peach and citrus fruits, followed by 
spicy fragrances and hints of cocoa.

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