Caffè Brasile in grani

Il Brasile è il primo produttore ed esportatore al mondo di caffè in assoluto. Questo Arabica viene coltivato nella regione del Minas Gerais, una delle zone caffeicole brasiliane più antiche.

Selezionato, tostato e confezionato a Trieste, la capitale del caffè.

• Profilo di tostatura: medio. Processo lento ed artigianale con il tradizionale sistema a tamburo, con successivo raffreddamento ad aria. Per ottenere dal chicco la massima espressione in termini di aromi e gusto in tazza.

• Analisi organolettica: Tazza molto bilanciata con una delicata e non marcata acidità, corpo medio. Aromi floreali, leggere note fruttate e piacevole retrogusto di nocciola e mandorle. Toni di cioccolato e caramello.

English version:
A very balanced cup with mild acidity and medium body. Floral aroma and flavour with a hint of fruit and nuts.

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