Caffè verde - chicchi crudi non tostati

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Confezione da 400 g dotata di di zip "apri e chiudi" e valvola.
Selezionato e confezionato a Trieste, la città del caffè.
Scegli dal menu a tendina la provenienza dei chicchi tra i diversi Paesi di origine.
 
Il caffè verde / crudo è meno friabile rispetto a quello tostato, quindi è consigliabile utilizzare un mortaio per la macinatura. Si sconsiglia l'uso di un macinino.
La preparazione di un infuso può essere fatta sia usando i chicchi crudi interi, sia il caffè crudo in polvere.
 

Con chicchi interi:
1. Mettere circa 10-15 grammi di chicchi in 300-350 ml di acqua
2. Portare l'acqua a ebollizione e poi lasciarli bollire per circa 10 minuti
3. Filtrare i chicchi e versare il liquido in una tazza

 

Con polvere di caffè verde:
1. Usare 1-2 cucchiaini di polvere di caffè verde
2. Aggiungere acqua calda (non bollente, ma intorno ai 90°C)
3. Lasciarlo riposare per 10 minuti, poi filtrare la bevanda con un colino

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